コンビニの廃棄について
自分はコンビニで働いているものです。
最近、雇われ店長から廃棄を持って帰ったり、その場で食べたりしてる人がいることがばれました。
ある特定の商品は廃棄処理をし、ゴミ出しする権利がバイトの人たちにもあるのですが、
それ以外の商品は夜に廃棄処理だけをして、朝まで裏に置いておいて、
店長が廃棄チェックリストと参照しながらチェックして捨てるから、捨てないでと言われてます。
たまに、店長チェック後に店長が捨て忘れた時は自分たちが捨てることもあります。
ですが、雇われ店長も作った揚げ物のあまりを食べていたことがあるとの目撃証言や
少し見栄えが悪くなったレタスを廃棄処理し、持ち帰っていたのを目撃したり
コーヒーメーカーに入っていた牛乳を廃棄処理し、持って帰っていたことを目撃したことがあります。
あと、その店はブラックで、労働基準法に反してる点が多々あります。
「6時間以上8時間未満の労働では少なくても45分、8時間を超える場合は1時間の休憩を労働時間の途中に入れなければならない」という点で明らかに6時間越えしていてもワンオペで休憩を取る環境自体がありません。
まとめると
・捨てた商品を持ち帰ること自体は窃盗や横領にあたるのでしょうか?
・結局捨てることになる商品でも捨てないでと言われた商品を持って帰れば窃盗ですか?
・窃盗にあたる場合、訴えられた際に店長も違反していることを証言すれば、許されるでしょうか?
回答お願いします。