飲食店 汚損トラブル
【相談の背景】
飲食店で働いています。先日、お客様のバッグに飲み物をこぼしてしまいました。バッグはハイブランドのバッグで、お預かりしてクリーニングに出しました。同じブランドの代替のバッグも用意しました。
お客様の要望はクリーニングしたものは受け取りたくない、新品のバッグを全額弁償してほしいです。できないことを伝えるとクリーニングから戻ってきたものを成分検査と解体して縫合している中も確認したいといわれています。
【質問1】
見た目がキレイになっていても成分検査と解体しての確認は必要でしょうか。実施したらこちらが負担しなければいけないでしょうか。汚れが落ちない場合、全額弁償が必要でしょうか。
【質問2】
また代替バッグをお客様が汚したり、破損させた場合はどちらの責任になりますか。
契約書は必要でしょうか。